Vixca la Mareta

     Hoy es fiesta en Cocentaina. Se celebra el 492 aniversario del milagro de las lágrimas de sangre que lloró el icono de la Virgen. Hoy es día de procesiones, flores, tracas y trajes regionales. Y de devoción del pueblo por su "mareta". Y el santo de todas las Milagros.
    Para mi vecina Luz, que es camarera de la Virgen este año, y que ha sido agraciada con la serenata que ofrecen los juniors, he hecho esta tarta, con la receta de la coca de chocolate, adornada con glasa, y con caramelos de cristal de colores.

     Quiero también desde aquí felicitar a Saúl, encargado de recitar la Súplica a la Mare de Deu, un poema que representa la oración de todo el pueblo a su patrona. Seguro que lo harás muy bien.

     Felicidades, Cocentaina y

Vixca la Mare de Deu del Miracle!